বিয়ের আগে যে কাজগুলো করা দরকার বিয়ে মানে আপনার একাকিত্ব জীবনের অবসান আর সাংসারিক দায়িত্ব ও কর্তব্য ভরা জীবনে প্রবেশ। বলতে গেলে সিঙ্গেল জীবনের বিপরীত হলো বিবাহোত্তর জীবন। জীবনসঙ্গী তো আছেই, সাথে শ্বশুরবাড়ি, অনেক নতুন সম্পর্ক, সন্তান ইত্যাদি সব মিলিয়ে বিয়ের পর অনেক বেশী সিরিয়াস হয়ে যায় জীবনটা। বিয়ে করতে […]

কাঁচা আমের কয়েক পদ       মোরব্বা, চাটনি, টক-কতভাবেই খেতে পারেন কাঁচা আম। দেখে নিন নাজমা হুদার রেসিপিগুলো। আমের চাটনি উপকরণ: সেদ্ধ আমের টুকরা ১ কাপ, কিশমিশ পেস্ট আধা কাপ, চিনি বা গুড় আধা কাপ, শুকনা মরিচ ৩-৪টি, আলু বোখারা ৪-৫টি, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, আদা কুচি […]

প্রতিটি দিনই রবীন্দ্রনাথে বসবাস মিতা হক ও জয়িতা, মা–মেেয় একসঙ্গে রান্না করেন। ছবি: খালেদ সরকার‘আলাদা করে রবীন্দ্রনাথকে নিয়ে ভাবার অবকাশ হয়নি কখনো। কারণ, রবীন্দ্রনাথের সৃষ্টির সঙ্গে পরিচয় সেই ছোটবেলা থেকেই। আর তখন থেকে এখন পর্যন্ত প্রতিটি দিন রবীন্দ্রনাথেই বসবাস।’ বললেন রবীন্দ্রসংগীতশিল্পী মিতা হক। মেয়ে জয়িতাও গান করেন। মেয়েও মায়ের ভাবনার […]

 লাইফস্টাইল ডেস্ক: অনিদ্রায় যারা ভোগেন তারাই বুঝতে পারেন এর যন্ত্রণা কতোটা বেশি। পুরো রাত এপাশ ওপাশ করে কাটিয়ে দেন ঘুমের আশায়। কিন্তু ঘুমের দেখা মেলে না। অনেকে ডাক্তারের পরামর্শে স্লিপিং পিলের সহায়তা নিয়ে থাকেন ঘুমের জন্য। আবার অনেকে বিনা প্রেসক্রিপশনে স্লিপিং পিল খেয়ে থাকেন। ডাক্তারের পরামর্শ নিয়েই হোক আর বিনা […]

  ঢাকা: আচার, ত্বক চর্চা, বা রান্নার কাজে সাধারণত ভিনেগার ব্যবহৃত হয়। অথচ এর বহুল ব্যবহার জানা থাকলে আপনার দৈনন্দিন জীবন হতে পারে অনেক সহজ। আসুন জেনে নেয়া যাক, ভিনেগারের কিছু ব্যতিক্রমী ব্যবহারের মাধ্যমে কঠিন সমস্যার সমাধান সম্পর্কে। – দীর্ঘদিন ব্যবহারে বাথরুম বা রান্না ঘরের পানির কল, শাওয়ারে ময়লা জমে […]

  ঢাকাইয়া পরিবারগুলোতে একসময় প্রচলন ছিল ইরানি আর আর্মেনীয় খাবারের। এবং ক্রমশ সেই খাবার গুলোই হয়ে ওঠে পুরনো ঢাকার “সিগনেচার ডিশ”। স্বাদে অনন্য ও দারুণ সেই খাবারের স্বাদ যেন হারিয়ে না যায় সে চেষ্টা এখনো অনেকের। এর মধ্যে অন্যতম মালিটোলার বিশিষ্ট ব্যবসায়ী হোসেন মোল্লা। তিনি ১৯৯৩ সালে বংশালের কাছের নর্থসাউথ […]

  কলার অনেক গুণ রয়েছে। কলা শুধু ফিট থাকতে সাহায্য করে না, কলা মানুষকে সুন্দর করে এবং আনন্দিত থাকতে অনেক বড় ভূমিকা পালন করে। চলুন কলার গুণাগুণ সম্পর্কে আরো জানা যাক।   দ্রুত শক্তি জোগায় কলাতে রয়েছে শর্করা, মিনারেল, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। কলা খুব তাড়াতাড়ি শরীরে শক্তি এনে দেয়। পটাশিয়াম […]

    যারা ভ্রমন প্রিয় তারা সকলেই বেশ আনন্দের সাথে বিভিন্ন দেশ বিদেশ, শহর গ্রামগঞ্জ ঘুরে বেড়ান। তাদের কাছে বিভিন্ন জায়াগায় ঘোরাফেরা বিভিন্ন মানুষের সাথে মেলামেশা এক ধরণের নেশা। তারা এই নেশা পূরণ করতে পৃথিবীর যে কোনো জায়গায় যেতে পারেন। কিন্তু অচেনা অজানা জায়গায় ঘোরার নেশা কিছু কিছু ক্ষেত্রে হতে […]

কালোজিরা কম বেশি প্রায় সব রান্নাতেই ব্যবহার হয়৷ এই কালোজিরা যে শুধু রান্নায় আলাদা স্বাদ আনে তা নয়, আর্য়ুবেদিক বা কবিরাজি চিকিৎসাতেও কালোজিরার ব্যবহার হয়ে থাকে৷ কালোজিরার বীজ থেকে যে তেল পাওয়া যায় তা শরীরের জন্য খুবই উপকারী৷ এতে রয়েছে ফসফেট, আয়রন, ফসফরাস৷ এছাড়াও কালোজিরা আমাদের শরীরকে বিভিন্ন ধরনের রোগের […]

শীতকালই তো হাঁসের মাংস খাওয়ার সময়। তবে শুধু ভুনা বা ঝোল নয়, নানা স্বাদে রাঁধতে পারেন হাঁসের মাংস। দেখে নিন সাঈদা বেগমের দেওয়া হাঁসের মাংসের রেসিপিগুলো।   হাঁসের মাংসের মালাইকারি উপকরণ: হাঁস মাঝারি ১টি, নারকেল কোরানো ১টি, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, হলুদের গুঁড়া ২ […]

  ফ্যাশন সচেতন অনেককেই চুল রিবন্ডিং বা স্ট্রেইট করতে দেখা যায়। কারন ইদানিং উঠেছে স্ট্রেইট চুলের চল। ঢেউ খেলানো ও কোঁকড়া চুলের মেয়েরা চুল স্ট্রেইট করে ফেলছেন। ছেলেরাও এ থেকে পিছিয়ে নেই। কারন লম্বা স্ট্রেইট চুলের সাথে যে কোন ধরণের পোশাকের স্টাইল মানিয়ে যায়। দেখতেও অনেক স্মার্ট লাগে। এখন ১ […]

আসলে মানুষের মন খুবই বিচিত্র। একেকটা মানুষের চাওয়া পাওয়া একেক রকম। আনন্দ-বেদনার অনুভূতিগুলোও আলাদা ধরণের। যেমন কেউ একজন ভালবেসে তার পোষা কুকুরকে বিয়ে করলো এমন সংবাদে আপনি আশ্চর্য হবেন হয়তবা। ভাববেন এটা কি মানুষের রুচির মধ্যে পড়ে? কিন্তু ভালবাসা যে কোন ব্যাকরণ মানে না, কোন যুক্তিতর্ক মানে না। সম্প্রতি কুকুরকে […]

ওজন কমাতে চান? বদলে ফেলুন খাওয়ার থালার রং। কমবে ওজন। এমনটাই বলছে নতুন একটি সমীক্ষা। যদি আপনি রোজ সাদা রঙের থালায় খান, তাহলে তা বদলে নিয়ে আসুন গাঢ় রঙের থালা। রঙ বদলেই কমবে আপনার খাবারের পরিমান। যার ফলে স্বাভাবিক ভাবেই মেদ ঝরে কমে যাবে ওজন। যদি খাবারের রঙের সঙ্গে থালার […]

মালয়েশিয়া অষ্টাদশ শতাব্দীর শেষ ভাগ এবং ঊনবিংশ শতাব্দীতে ব্রিটিশরা বর্তমান মালয়েশিয়া অঞ্চলে উপনিবেশ এবং আশ্রিত রাজ্য প্রতিষ্ঠা করে। একে ব্রিটিশ মালয় বলা হতো। ১৯৪২ থেকে ১৯৪৫ সাল পর্যন্ত জাপান ধীরে ধীরে মালয়েশিয়া দখল করতে থাকে। ১৯৪৮ সালে মালয় উপদ্বীপে অবস্থিত ব্রিটিশ শাসিত অঞ্চলসমূহের সমন্বয়ে মালয় ফেডারেশন গঠিত হয় যা ১৯৫৭ […]

  হাত-পায়ের সৌন্দর্যে নখের যত্নের অবশ্যই দরকার। অনেকেই এতসব যত্নের মাঝে নিজের নখটাকে ভালোভাবে দেখার সময় করে উঠতে পারে না। কিংবা দেখার প্রয়োজন বোধ করে না। কিন্তু নখের বর্ণ, দাগ ও আকার-আকৃতি দেহে ক্রমশ বাড়তে থাকা রোগের লক্ষণ বোঝায়? অনেকেই হয়তো এই ব্যাপারটির সঙ্গে অবগত নন। কিন্তু আসলেই নখে দেহের […]

পাবলো পিকাসো বা মেরিলিন মনরোর মতো বিখ্যাতজনদের কেউ কেউ তাঁদের মায়ের নামেই পরিচিত হয়েছেন। নেদারল্যান্ডে কোনো কোনো ক্ষেত্রে মায়ের নামে সন্তানের পরিচিতির রীতি আছে। স্পেন ও স্প্যানিশ ভাষাভাষী দেশগুলোতে সন্তানের নামে বাবার নামের পাশাপাশি মায়ের নাম থাকাটাই রীতি। কিন্তু দুনিয়াজুড়ে এখনো মায়ের নামে সন্তানের নাম রাখা নিয়ে আছে নানা অস্বস্তি। […]

কত রকমের বাড়িই না দেখেছে দুনিয়ার মানুষ। মাটির, খড়ের, লতাপাতার, টিনের, বাঁশের, কাঠের, ইটের। এ দেশে পাটকাঠির ঘরও আছে। প্লাস্টিকের বোতল দিয়ে ঘর বানিয়েও কেউ কেউ দুনিয়ার মানুষকে চমকে দিয়েছেন। কাগজের ঘরও তৈরি করেছেন অনেকে। বরফের ঘর যে আছে, এটাও জানা। তাই বলে মুরগির পালক দিয়ে ঘর! সত্যিই তাই। আসলে […]

বিড়ালের জন্য রেস্তোরাঁ! ‘লা ক্যাফে দেস শ্যাত’ এ রয়েছে পোষা বেড়াল নিয়ে চা পানের সুবিধা। বিড়ালের দল আপন মনে বাধা-বন্ধনহীন ছোটাছুটি করছে ঘরময়। কেউ বা নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে আছে আরাম কেদারায়। না এটা কোনো বিড়ালের অভয়াশ্রম নয়। এটা একটা ক্যাফে। ‘লা ক্যাফে দেস শ্যাত’– অর্থাৎ বিড়ালের ক্যাফে।   এখানে খাবারের অর্ডার […]

পেশাজীবী অনেক দম্পতি দিনে দিনে যৌনবিমুখ হয়ে পড়ছে। অনেক দম্পতি বছরে ১০ বারের কম যৌনমিলন করে। সেক্স থেরাপিস্টরা এ সমস্যাকে বলেন ‘যৌন-অনশন সম্পর্ক’। সপ্তাহে মাত্র একবার যৌনমিলনকে বলা হয় নিম্নযৌনতা। এভাবে দাম্পত্য সম্পর্ক জটিল থেকে জটিলতর হয়ে পড়ার পর অনেক দম্পতি পরামর্শের জন্য ছুটে যান বিশেষজ্ঞের কাছে। কয়েক বছরের তথ্য-উপাত্ত […]

মানুষ সৌন্দর্য্যের পূজারী। তাই প্রত্যেকেই চায় নিজেকে পরিপাটি করে রাখতে। কিন্তু বয়সের ছাপকে লুকোতে হিমশিম খেতে হয় অনেককেই। যারা খুব অল্প বয়সেই বুড়িয়ে যান তাদের চেহারায় লাবণ্য ধরে রাখতে সুষম খাবার ও নিয়ন্ত্রিত ব্যায়ামের পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। এসবের পাশাপাশি শুধু পানি পান করেই অভূতপূর্ব সাফল্যের দেখা মিলেছে গবেষকদের। খবর […]