টাটকা শাক-সব্জি, বাদাম, দুধ, মাংস, ডিম এগুলো সবই স্বাস্থ্যের জন্য খাওয়া জরুরি। তবে এই খাবারগুলোই যদি কাঁচা খাওয়া হয় তাহলে হিতে বিপরীত ফল হতে পারে। যে খাবার সিদ্ধ বা রান্না করে খেলে উপকারী, সেগুলোই কাঁচা খেলে হয়ে উঠতে পারে বিষাক্ত। তাই এই খাবারগুলো কাঁচা খাবেন না, খেলে কী সমস্যা হতে […]

আমরা অধিকাংশ সময় উচ্চ রক্তচাপের কথা শুনি। তবে নিম্ন রক্তচাপ বা রক্তচাপ কম হওয়া বা লো ব্লাডপ্রেসারও একটি বড় সমস্যা। বমি, বমি বমি ভাব, ঘুম ঘুম ভাব, বিষণ্নতা, চোখে ঝাপসা দেখা পানিশূন্যতা, মনোযোগের অভাব ইত্যাদি লো ব্লাডপ্রেসারের লক্ষণ। লো ব্লাডপ্রেসার দূর করার প্রথম ঘরোয়া পদ্ধতি হলো পানি পান করা। কখনো […]

সরিষা ফসলের আধুনিক চাষাবাদ পদ্ধতি ।। মোঃ মাহমুদুল হাসান খান ।। বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা (উদ্ভিদ প্রজনন)।। মাটি ও আবহাওয়াঃ সরিষা বেলে দোআঁশ মাটিতে ভাল জন্মে। মাঝারি ও মাঝারি উঁচু জমি এ সরিষার জাতের জন্য নির্বাচন করা উচিত। জলাবদ্ধতা অত্যন্ত ক্ষতিকর। সরিষা চাষের জন্য পর্যাপ্ত সূর্যকিরণ, কম তাপমাত্রা (২৫০ সেঃ এ কম) […]

আধুনিক পদ্ধতিতে টমেটো চাষ   টমেটোর সাধারণ পরিচিতিঃ ইংরেজি নাম: Tomato বৈজ্ঞানিক নাম: Lycopersicon esculentum পরিবার: Solanaceae উৎপত্তি: দক্ষিণ আমেরিকা টমেটো উৎপত্তির কেন্দ্রস্থল। তবে অনেক বিজ্ঞানী মেক্সিকো দেশটিকে টমেটোর উপত্তিস্থল মনে করেন। পুষ্টিমানঃ টমেটো একটি অতি প্রয়োজনীয়, জনপ্রিয় এবং পুষ্টিকর সবজি। এটি ভিটামিন এ এবং সি-এর অন্যতম উৎস। কাঁচা ও […]

স্বাস্থ্য ভালো রাখতে প্রতিদিনের ডায়েটে কাজু রাখতে পারেন। এই বাদাম রোজ একমুঠো খেলেই অনেক উপকার পাবেন। কোলেস্টেরাল কম থাকার পাশাপাশি প্রোটিন, ডায়েটারি ফাইবার ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকায় হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে কাজু বাদাম। ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম ও ভিটামিন কে থাকার কারণে কাজু বাদাম হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। […]

বর্তমানে নারীদের অনেকেরই স্তন ক্যান্সার হয়ে থাকে। তবে প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধ উত্তম। স্তন ক্যান্সার এমন একটি রোগ, যা প্রতিরোধ করা যায়। নিজস্ব পরীক্ষা ও চিকিৎসকের সঙ্গে নিয়মিত  যোগাযোগ স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে কাজ করে। স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম করা ইত্যাদি স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধের উপায়। এ ছাড়া কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো স্তন ক্যান্সার […]

এনার্জি বাড়াতে, শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা ধরে রাখতে, হজমের সমস্যা, ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেটাতে কলার জুড়ি নেই। কিন্তু কলার পুষ্টিগুণ শুধুই কি স্বাস্থ্যের জন্যই? স্বাস্থ্য ছাড়াও চুল ও ত্বকের যত্ন নিতেও দারুণ উপকারী কলা। নিচে কলার পুষ্টিগুণ নিয়ে আলোচনা করা হলো। শুষ্ক ত্বক : শুধু ড্রাই স্কিনের সমস্যায় নয়, কনুই বা গোড়ালির […]

‘জামায়াতের সঙ্গে থাকলে বিএনপি নেতাদের কাঁদতেই হবে’   খাদ্যমন্ত্রী কামরুল ইসলাম বলেছেন, ‘জঙ্গিদের পৃষ্ঠপোষক জামায়াতে ইসলামী সঙ্গে থাকলে বিএনপি নেতা-কর্মীদের কাঁদতেই হবে।’ শুক্রবার সকালে জাতীয় প্রেসক্লাবে আয়োজিত আলোচনা সভায় এ কথা বলেন তিনি। খাদ্যমন্ত্রী বলেন, বিএনপিতে অনেক মুক্তিযোদ্ধা রয়েছেন, অনেক ভালো মানুষও আছেন। কিন্তু এই দলের মূল নেতৃত্বে রয়েছেন আইএসআই […]